La gastronomia
Il rispetto e la salvaguardia della natura così radicati nella filosofia degli Hotel & Resort Reiter si rispecchia anche nella loro cucina. Non appena possibile usiamo i prodotti dell’agricoltura nostrana.
Preferiamo ciò che ci è vicino, prima di andare a cercare ciò che ci è lontano. La cucina regionale di classe, di casa negli hotel Reiter, segue il ritmo delle stagioni senza opporvisi.
Questa scelta viene molto apprezzata non solo dagli ospiti, ma anche dagli esaminatori delle guide gastronomiche: sono già 10 anni di seguito che Gault Millau premia la cucina del Posthotel Achenkirch con un cappello. E il Supreme Hotel Reiter nel Burgenland ne vanta addirittura due.